designdrOops!

Családi kedvenc – almás süti, de gyorsan

Az ünnepvárás nemcsak  a készülődésről és dekorálásról szól,  az illatokról is. A hűvös-borongós délutánokon nagyon jóleső érzés, ha finom FAHÉJAS ALMÁS SÜTI illata lengi be a lakást! Most a teljesen kezdő, de leendő SÜTIMESTEREKKEL szeretnék egy receptet megosztani. Na jó, figyelhetnek azok is, akiknek csak perceik vannak egy vasárnapi ebéd utáni desszert elkészítésére. Ezt a… Tovább »

Az oroszok már a spájzban vannak

Talán akad, aki tudja, hogy melyik filmből való ez az idézet, ami aztán szállóigévé is vált. Most egy kicsit más apropóból citáltam ide. Megint egy leningrádi szentpétervári  remekmű…  illetve csak az étkező- konyharész lett az. Szerintem. A többi helyiség  nem annyira tetszik, így azokat nem is mutatom.  (van ilyen) Ez viszont nagyon!      … Tovább »

Ebből mi lesz ?!

Én pedig most konyakos meggyet fogok készíteni … ezzel az elhatározással vettem meggyet a piacon. Kemény mennyiséget: fél kilót!  😀 Mivel azt mondták az okosok, hogy azt még ki is kell magozni, úgy gondoltam első nekifutásra ennyi bőven elég lesz. Tényleg, általában nincs mag a konyakos-meggyben, igaz? Csakhogy meggymagozóm sincs, viszont pont szembejött velem a… Tovább »

Mindenki sushit akar!

Pár éve még nem értettem, hogy néhány embernél mi ez a sushi-mánia. Állították, hogy isteni finom és még egészséges is. Na de, mi a fene lehet olyan jó a nyers halban?  Sokaknál már ez a két szó  –  mármint nyers és hal – kiveri a biztosítékot. Néhányszor már megtapasztaltam, hogy a sztereotípiák mennyire félrevezethetnek, ezért… Tovább »

Diólikőr

Jelentem a diólikőr készítése az utolsó fázisba lépett!  🙂 A likőrkészítésről írtam már korábban is itt és itt. Még júniusban szedtem pár szem zöld diót, feldaraboltam és leöntöttem gyümölcspálinkával, aztán lezárt üvegben ment a napra. Naponta kicsit megrázogattam. Pár héttel később néhány fahéj rudat, csillagánizst, szegfűszeget, kávészemet és gyömbért dobtam az üvegbe és a “katyvasz”… Tovább »

Konyhák, ahogy szeretem

A táplálék és a táplálkozás nagyon fontos része az életünknek, mondhatni élet-halál kérdés. 🙂 Manapság újra “divat” a főzés és a főzni tanulás (!) ami elég fura annak, aki rendszeresen főz, és ez gyermekkorától természetes része a mindennapoknak, de hát nem vagyunk egyformák. Más-más egyes országok, korosztályok, rétegek konyhához való viszonya (vagy iszonya). Tervezési alapelvek:… Tovább »

SK

Az idén – vagyis most már tavaly – karácsonyra végre megint készítettem ajándékot saját két kezemmel !  Régebben gyakrabban előfordult, de az utóbbi években valahogy leszoktam róla. Vagyis ez így nem teljesen igaz, mert a gyerekekkel készített mézeskalácsok azért csak elkészültek minden évben. Bár régebben a finisben gyakran magamra maradtam éjjel a romok között, de… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!